Subskrybuj Encyklopedię medycyny naturalnej

Sposób na cholesterol - przepis

Aby uniknąć hipercholesterolemii, czyli wysokiego stężenia cholesterolu w ustroju, należy stosować profilaktyczną dietę, w której jego dzienna dawka nie powinna przekraczać 300 mg.

Danie groch i szpinak 
 
Badania wykazują, że mężczyźni przyjmują z pożywienia średnio około 390 mg cholesterolu dziennie, kobiety zaś około 290 mg, co jest jednoznaczne ze zwiększeniem poziomu cholesterolu w ustroju o około 5 %. Należy dodać, że kobiety po menopauzie są bardziej podatne na chorobę wieńcową serca, ponieważ w organizmie znajduje się mało estrogenu - hormonu przyczyniającego się do podniesienia efektywności receptorów LDL.



Przepis kulinarny na cholesterol

Encyklopedia medycyny naturalnej | U źródła natury

Groch ze szpinakiem

Składniki:

500 g szpinaku, 400 g grochu moczonego całą noc, 1 duża cebula, 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki, 3 ząbki czosnku, świeża natka pietruszki, 4 goździki, 2 listki laurowe, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz.

Przygotowanie:

Groch zalewamy gorącą wodą i gotujemy bez przykrycia na dużym ogniu przez 10 minut. Dodajemy cebulę, goździki, nieobrane, całe ząbki czosnku, listki laurowe oraz posiekaną natkę.
 
Przykrywamy garnek i gotujemy danie przez następne 30 minut. Dodajemy pokrojony szpinak, sól, pieprz i gotujemy kolejne 10 minut. Odcedzamy, wyjmujemy listek laurowy, cebulę i goździki. Rozgrzewamy na patelni oliwę, wsypujemy paprykę, wkładamy groch ze szpinakiem i smażymy około 5 minut. Jest to danie główne, które podajemy od razu po przygotowaniu. Najlepiej smakuje z kuskusem lub innymi kaszami.
 
Zamiast masła należy używać margaryny, która zawiera więcej zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych.


Zobacz pełny artykuł: Jak obniżyć poziom cholesterol - Dieta antycholesterolowa

SUBSKRYBCJA

Wpisz swój adres e-mail:

Delivered by FeedBurner

Reklama






Spirulin plus

Online

Wszystkich Online: 11
Gości: 0
Roboty: Google Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, Yandex Bot, crawl Bot, Google Bot, robot Bot